Шесть миллионов счастливчиков от пуза напились пива на Октоберфесте и могут считать годовую программу по народным гуляньям выполненной. А что же делать остальным? Не завидовать и не отчаиваться! В году есть масса других возможностей наверстать упущенное. Немецкий Октоберфест – самое больше гулянье в мире, но далеко не единственное. Germania-online рассказывает о других, похожих на главный пивной праздник страны, ярмарках и кирмесах.

В стародавние времена словом "кирмес" в Германии называли день окончания сбора урожая и полевых работ, который позже превратился в религиозный праздник. Сегодня Кирмес – это все те же любимые немцами народные гулянья с ярмаркой и традиционными угощениями-забавами.На знаменитом и четвертом по масштабу действия немецком Кирмесе, в Дюссельдорфе на Рейне (Größte Kirmes am Rhein), гуляют и правда на широкую ногу. За десять дней приобщиться к празднованию обычно успевают порядка 4 миллионов человек. По традиции, праздник устраивается ежегодно, в третью неделю июля, на поляне на левом берегу Рейна.Этот Кирмес старинный: его начали отмечать в 1316 году. Век спустя у престольного тогда праздника сложился обычай: стрелять по птицам. По сей день одним из главных событий рамочной программы является бал в честь нового короля стрелков. В XVI веке гулянья на Рейне прославились на всю Европу, потому что превратились в сватовство известного ловеласа, английского короля Генриха VIII Тюдора к своей будущей супруге Анне фон Клеве.Сейчас публика, насытившись положенными ей хлебом и зрелищами, развлекается на аттракционах – тут есть и колесо обозрения, и американские горки, и водные спуски. Для самых отчаянных гостей организаторы Кирмеса закупили новинку – аттракцион под названием blackout. На нем "пассажиров" мотает по кругу и вниз головой так лихо, что испытавшие на себе уверяют: название более, чем оправдано.Такие же исходные данные и у соседнего Кирмеса, который тоже отмечают в земле Северный Рейн-Вестфалия, в округе Херне (Cranger Kirmes). По числу посетителей он не уступает дюссельдорфскому, но начинается позже, в первую пятницу августа. Для затравки на открытии устраивают конную ярмарку и зрелищные скачки.

Стародавней историей обрамлен народный праздник Фраймаркт в Бремене (Bremer Freimarkt) – одна из самых старинных ярмарок в Германии. Все началось в 1035 году, когда кайзер Конрад II выдал городу торговые привилегии и освободит крестьян, ремесленников и мелких торговцев от пошлин на их товар. С тех пор прошла без малого тысяча лет, а жители Бремена все празднуют это событие – каждый октябрь, в течение аж семнадцати дней. Гостю на этом празднике просто необходимо съесть жареную сосиску. Именно это блюдо стало кулинарным событием бременского праздника в 1906 году, когда знаменитый на весь город мясник Вильгельм Кёнике впервые поджарил сосиску на открытом огне.

Народный праздник Гамбургский собор (Hamburger Dom) тоже интересен своей историей. Уже в XI веке в кафедральном соборе прятались от непогоды знахари и шарлатаны и постепенно превратили храм в рынок. Собор в XIX веке разрушили, а ярмарочная традиция сохранилась. Народные гулянья теперь проходят вокруг городского собора трижды в год – весной, летом и зимой, а поглазеть на каждый из них в Гамбург ежегодно приезжает до 4 миллионов гостей. Колесо обозрения, карусели для детей, больше сотни палаток с разными закусками и вдвое больше – с развлечениями, а также тематические мероприятия – одним словом, этот народный праздник на предмет всяческих удовольствий ничуть не беднее своих конкурентов.

С таким же масштабом гуляют на Канштатском празднике (Cannstatter Wasen), что проходит в Штутгарте осенью, через неделю после Октоберфеста. Традицию в 1818 году заложили король Вильгельм I Виттембергский и его жена Катарина. Сегодня этот праздник, на который собирается по 4,5 миллиона гостей, называют "самым большим балаганом Европы". Его главным символом считается 26-метровая деревянная "фруктовая колонна", она появилась уже в первый год праздника. На этом лугу важно не упустить возможность попробовать очень необычные сорта швабского пива.

Если пиво и полагающиеся к нему колбаски уже лезут из ушей, продолжить гулянку стоит на старинном Колбасном рынке (Dürkheimer Wurstmarkt). Несмотря на свое название, это фестиваль не пива и сосисок, а вина. И он считается главным винным праздником в мире – на него в землю Рейнланд-Пфальц съезжаются до 600 тысяч посетителей. Это мероприятие со вкусом: гостей ждут изысканные сорта вина и шампанского, хорошая музыка и особый пфальский диалект.

Ксения Максимова