Добро пожаловать на сайт Федерального министерства иностранных дел
Впервые берлинский ресторан получил три звезды Мишлен
![Гид Мишлен для Германии. © Britta Pedersen/dpa-Zentralbild/dpa Гид Мишлен для Германии.](/blob/292/1d405f76d7ae8e678c7864e62790f650/loading-data.gif)
Дегустаторы, работающие над путеводителем для гурманов Мишлен, впервые присудили берлинскому ресторану три звезды. Это ресторан "Rutz". В общей сложности самая высокая оценка в этом году, как и в 2019, была присуждена десяти немецким ресторанам. Это следует из последнего выпуска Красного гида Мишлен, представленного 3 марта. Первоначально запланированное по случаю выхода гала-мероприятие в Гамбурге было отменено в связи с новым коронавирусом.
Горькая новость поступила для сгоревшего ресторана "Schwarzwaldstube" в Байрсброне, Баден-Вюртемберг. Ресторану традиционной кухни, который на протяжении 27 лет мог похвастаться тремя звëздами, теперь было в них отказано - правда, не из-за качества, а в виду того, что заведение вынуждено закрыться на долгое время в связи с пожаром.
Сейчас в Германии есть так много ресторанов с двумя звëздами Мишлен, как никогда ранее. В настоящий момент к этой категории относится 43 заведения, среди них 7 недавно открывшихся, как следует из гида Мишлен за 2020 год. В общей сложности авторы путеводителя поставили оценку 308 ресторанам.
Источник: dpa/Франкфурт