Музей супа (Suppenmuseum), Нойдорф (Саксония)

То, что этот уникальный музей появился именно в городке Нойдорф, неслучайно. Существует такая легенда. Давным-давно в этих местах блуждал отшельник. Местные жители в ответ на его просьбу о куске хлеба насущного всегда наливали ему жидкую похлебку. Климат здесь горный,прохладно, и суп в домах варили каждый день. Позже отшельник окрестил эти земли "суповым захолустьем". Супы в Нойдорфе любят и умеют варить и по сей день, а эти места повелось называть "суповым краем".

Подход к супам в этом музее самый что ни на есть научный, здесь собраны все возможные знания о супе. Это рецепты, посуда, тексты, иллюстрации. Всего в семи музейных секциях представлено три тысячи экспонатов, и с каждым из них связана отдельная история, которую сотрудники с удовольствием расскажут. Отдельное внимание исследователи супа уделяют местным суповым традициям, например, Олимпиаде суповых поваров или соревнованиям по перетягиванию суповых кастрюль.

Сайт: www.suppenmuseum-neudorf.de

Музей упаковки (Verpackungsmuseum) в Гейдельберге (Баден-Вюртемберг)

Звучит, конечно, забавно, но и сам по себе музей забавный. Просто мало кто задумывается о том, что история обычной упаковки является частью всеобщей истории и культуры. От одной только бумажки или коробки зависит успех или крах товара. Но упаковка предназначена не только для сохранности предмета и для его рекламы. Некоторые из экспонатов музея настолько хороши, что попадают под категорию произведения искусства и относятся еще и к истории дизайна.

Собрание музея посвящено индустриальной упаковке XIX и XX веков. Одни экспонаты рассказывают о повседневных традициях и являются лицом узнаваемых марок, другие, напротив, являются неожиданными находками авторов. Авторы коллекции уверяют: упаковка отражает образ мысли и жизни и уровень культурного развития своего времени.

Сайт: www.verpackungsmuseum.de

Музей садового гнома (Gartenzwergmuseum), Грефенрода (Тюрингия)

Для немца этот маленький садовый обитатель в красном колпаке – добрая и стародавняя традиция. В конце XIX века в Германии появилась влиятельная на тогдашнем рынке фирма по производству садовых гномов, которую открыл делец Филипп Грибель. Коллекция музея посвящена как истории самой фирмы, так и непосредственно главному герою – садовому гному, перекочевавшему из сказок в немецкие сады.

Сайт: www.zwergen-griebel.de

Музей мяты (Pfefferminzmuseum), Айхенбау (Бавария)

Здесь, под Мюнхеном, выращивают лучший сорт мяты – английскую митчамскую. Именно она превратила Айхенбау в настоящее "мятное Эльдорадо", как говорят в этих местах. В 30-е годы прошлого столетия это растение совершило в Верхней Баварии настоящий экономический бум. В музее рассказывается о выращивании, сборе и обработке мятных листьев, а также об истории этого растения и его целебных свойствах. Помимо текстов, фотографий, мультимедийных терминалов и исторических приспособлений здесь есть и демонстрационные грядки. Мяту можно на месте попробовать (на входе гостей сразу угощают чаем, заваренным из свежих листьев мяты) и купить. Вход в музей бесплатный.

Сайт: www.minzmuseum.de

Музей погребальных традиций и обрядов (Museum für Sepulkralkultur), Кассель (Гессен)

В этом музее, которым руководит профессиональный теолог, речь идет о таких темах, как смерть и поминовение усопших. Постоянная экспозиция по большей части состоит из предметов погребальной культуры Германии со времен Средневековья до наших дней. Это гробы, катафалки, траурная одежда и украшения, надгробные камни, скульптуры и похоронные атрибуты. Кроме того, в музее время от времени устраиваются тематические выставки, посвященные какому-либо историческому или актуальному аспекту погребальной культуры. Также здесь проводят заседания, концерты и чтения, делают доклады.

В собрании музея есть и солидная коллекция графических работ, в том числе и старинных (начиная с XV века), а также читальный зал с подборкой тематической литературы.

Сайт: www.sepulkralmuseum.de

Первый немецкий музей жареных колбасок (1. Deutsches Bratwurstmuseum), Хольцхаузен (Тюрингия)

Какой турист, побывавший в Германии, не съел пару-тройку традиционных жареных колбасок! А родина этой еды – федеральная земля Тюрингия. С недавних пор в Тюрингии появился специальный музей, в котором можно узнать о традиционном немецком блюде всю подноготную. Свинина, соль, перец, майоран, тмин и чеснок, собранные воедино внутри натуральной оболочки – вот вам краткое содержание музейной экспозиции.

Самый ценный с исторической точки зрения экспонат этого музея – первое документальное упоминание жареной колбаски 1404 года, оно воспроизведено на деревянном рельефе. Остальные экспонаты рассказывают все подробности о традиционном кушанье: начиная от скотобоен и заканчивая техникой для приготовления колбаски. Разумеется, при музее есть кафе – голодным с этой экспозиции еще никто не уходил.

Сайт: www.bratwurstmuseum.de

Ксения Максимова