Со времен Средневековья торговцы привозили на ярмарки товары для продажи. В Лейпциге, который располагался на пересечении двух важных римских торговых дорог – "Королевской" (от Рейна в Силезию) и "Имперской" (из Италии к Балтийскому морю), такие ярмарки проходили с XII века каждую весну и осень, а с XV века к ним добавилась еще и рождественская. В 1497 году лейпцигская ярмарка получила статус имперской – никакому другому городу в радиусе 115 км не разрешалось проведение подобных ярмарок. Особый статус и выгодное географическое положение быстро превратили город в крупнейший торговый центр Германии и всей Европы.

С началом промышленной революции товары стали производиться быстрее, в больших количествах, а самое главное – одинакового вида и качества. Многие компании уже не видели смысла в том, чтобы привозить всю продукцию на ярмарку. Они предпочитали отправлять своих торговых представителей с образцами, ведь если у вас перед глазами образец, то вы знаете, как выглядит вся партия. Появились новые каналы сбыта, и ярмарки стали опасаться за свое будущее.

В конце ХIХ века именно в Лейпциге была разработана и внедрена совершенно новая концепция ярмарок – вместо физической продажи товаров производители стали выставлять образцы, которые можно рассмотреть, протестировать, а затем заказать в нужном количестве. А еще это позволяло представить самый широкой ассортимент продукции. Таким образом, в 1895 году Лейпцигская ярмарка произвела революцию в отрасли и заложила основу современной выставочной системы. 

С 1917 года в память об этом новаторском начинании на логотипе ярмарки красуются "ММ" (Mustermesse – выставка образцов). Успех Лейпцигской ярмарки изменил городской пейзаж – были построены новые выставочные здания, которые до сих определяют архитектурный стиль центра города, появился целый выставочный район. На ярмарку стали приезжать посетители со всего мира. Так появились новые отели, среди которых, к примеру, шикарная "Астория".

Сегодня Lepziger Messe входит в десятку ведущих организаторов выставок в Германии и в топ-50 в мире.